Primeira incursão em São Paulo da chef que serviu o Palácio da Alvorada, no mandato de Fernando Henrique Cardoso, é um bar que serve cachorro quente.
No lugar do avental tradicional, Roberta Sudbrack escolheu um modelo que usa a frente de um macacão confeccionado em sarja preta e elastizada fornecida pela Vicunha para vestir a equipe de atendimento de seu novo restaurante, inaugurado na capital paulista. O uniforme é criação da Uma, marca cujo endereço na Vila Madalena cedeu parte do espaço na parte detrás da área onde fica a loja para a montagem do SudDog, primeira incursão em São Paulo da chef que já serviu o Palácio do Alvorada, no tempo em que Fernando Henrique Cardoso esteve presidente.
A marca também assina os aventais da equipe da lanchonete carioca Da Roberta, outro estabelecimento da chef, localizado no Leblon. Em São Paulo, cachorro quente é a especialidade do SudDog.
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